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	过午不食的利益
	《律海十门》八戒近住分别门第四云：一日夜不晚黄昏食，若过中食界限，乃至明日东方日出之间，于干饭、饼饽汤面等熟食之食物弃舍不食，则身安息调、健康永年、世福绵远、悲他有情、而后速出三界。一..

	大量食用辣椒对身体有害
	辣椒中含有丰富的维生素B1、B2及胡萝卜素和多种矿物质，营养非常丰富，但吃多了也会对健康带来危害。尤其是身体瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量食用辣椒。中医认为，辣椒性热、味辛，具有散寒、开..

	持素法则
	1、随缘佛说要恒顺众生，当开戒时就开，吃是要心存感恩，念佛回向。但一定要三净肉。实在见杀没办法劝的，当为念佛回向。 2、清净不要执着，特别是与人共餐时，要宣扬佛法的活泼，不杀的根..

	你知道那是谁的肉吗
	当我在外科实习的时候，每一天都要开好几刀，每一次的手术，总是会切掉病人身体里面一些组织或器官；比如说：切掉一段胃喽，切掉一节肠子，或者把胆割掉，或者拿掉子宫甚至锯掉一只脚，甚至用电锯把人..

	第二次世界大战及南京大屠杀的因果——听妙法师父谈戒杀
	许多人在读完《现代因果录一、二》中的因果故事后，都戒掉了肉，并力行吃素放生，最近国际形势很不太平，有一居士对战争的起因很感兴趣，想让师父谈谈战争（刀兵劫）到底因何而起？下面是某位师兄..

	老年人如何素食
	“有钱难买老来瘦”这句古言，在传统上是指老年人晚年身体健康的一种表现，正如许多人都知道老年人的饮食要“清淡”一样，普遍认为老年人只要多食用清淡的食品身体就会健康了，这些都是一个很片面的答..

	素食与妇幼骨骼的关系
	偏于吃动物食物的人，血液常是酸性；而酸性血液的身体，最容易受伤害的部分就是骨和牙。人体内全部钙量的6.6%是在骨和牙内，有理想的碱性血液的人，这许多钙不过是构成骨和牙的要素，并不作他用。但是..

	教你怎么吃黄瓜
	每种食物都有自己的营养个性。有些‘对脾气’的食物搭配在一起，可以创造出‘1+1>2’的营养。但一些‘脾气’不合的食物，搭配在一起，虽然对身体不会造成明显的害处，但它们的营养可能就会大打折扣了..

	哪些蔬菜冻了后不能食用？
	蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0－4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要..

	佛经有关素食的描述
	今生一直吃肉，死了到哪里去？　　《楞严经》上说：「食肉之人，死堕恶道，受无量苦。」恶道指的就是地狱道、饿鬼道、畜生道。因此，我们知道一个吃肉的人，总有一天会无法转生为人的。　　我们再..

	什么水果去‘火’最好
	出处‘瑞丽女性网’ 　　什么是‘火’呢？按中医的说法‘火’乃六淫之一，是一种病因，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个‘火’字千变万化，不是吃个瓜果就能包治百火，这里面有讲究。 ..

	怎样洗去蔬菜上的农药
	大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，因此如果担心买回来的蔬菜残留农药洗不干净，可在５００毫升的清水中加入食用碱５－１０克配制成碱水，将初步冲洗后的蔬菜置入碱水中，根据菜量的多少..

	我们不知道的蔬菜禁忌
	１、金针菜　　先泡两小时煮熟进食。　　新鲜的金针菜因含有‘水仙鹼毒素’，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状。故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引..

	夏天应该多吃哪些蔬菜
	夏天酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，多吃蔬菜对人体健康大有好处，尤其是以下四类蔬菜，更是有利度夏的上上之品。　　1.含水量多的瓜类蔬菜：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及..

	“素”之抉择及应有之心态「系列」
	本专题立意，不是勉强所有人必须象我们一样生活，而是希望每位有良知的“人”－－在看到事实真相后，起码能够沉思片刻，自作抉择...... 　　同时也希望有缘人能因之而对因人类并非生存关键的欲望而被..

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